Jac Bennet var född 1868 på en gård i Småland och likt många andra inom familjen Bennet till yrket militär. Jac Bennet skulle även få en stor betydelse för uppbyggnaden av den svenska bonderörelsen. Han var ordförande i Skånska Lantmännens centralförening och Skånes betodlares centralförening. Han intog även en central roll på riksplan som ordförande i Svenska lantarbetsgivarföreningen samt vice ordförande i Svenska lantmännens riksförbund, nuvarande Lantmännen.

Slättäng ägs och bebos idag av Jacob Bennet med familj som sedan 2022 är 4:e generationen att inneha godset. Egendomen har på senare år vuxit och omfattar idag 900 hektar, huvudsakligen åkermark, vackert belägen mellan Lund och Eslöv. Förutom Jordbruk bedrivs även verksamhet inom Skogsbruk, Energiproduktion och uthyrning av olika fastigheter.